Anita and Grandma’s Dulce de Leche

Anita and Grandma’s Dulce de Leche

Por  Pilar Vélez

En nuestras familias existen tradiciones que, gracias a la enseñanza por parte de nuestros abuelos y padres, logran mantenerse vivas y se transmiten a las nuevas generaciones. En cada tradición se trasfieren valores, metas, sueños, costumbres e historias del grupo familiar y de la comunidad que las comparte creando una identidad colectiva. Anita y el dulce de leche de la abuela es la historia de cómo la abuela Rosa le enseña a Anita la receta de la familia, logrando que se conserve la tradición como un acto de amor universal entre el pasado y el futuro.

Thanks to the teachings of our parents and grandparents, there are traditions in our families that are kept alive and carried on to new generations. Each tradition transfers values, goals, dreams, customs, and stories about the family group and the community that shares them, creating a collective identity. Anita and Grandma’s Dulce de leche is the story of how Grandma Rosa teaches Anita the family’s recipe, ensuring the continuity of the tradition as a universal act of love between the past and the future.